OAT FLAKES+ BABY è un prodotto a base di fiocchi d’avena, ricca di fibre e proteine e a basso contenuto di zuccheri.
Fiocchi Avena 4+ sono il cereale con il più alto profilo proteico (50% di proteine in più rispetto alle proteine del frumento) e il suo valore biologico è ritenuto molto interessante. L’avena presenta un quadro più completo e ricco di amminoacidi essenziali, tra i quali troviamo isoleucina, leucina, lisina, metionina, e fenilalanina indispensabili per l’organismo e fondamentali per la sintesi proteica e per l’aumento della massa muscolare negli atleti.
Fiocchi Avena 4+ risultano così un ottimo alimento da utilizzare in qualsiasi momento della giornata nel latte, nello yogurt o in altre bevande, per incrementare l’apporto di proteine garantendo energia a lungo termine per le attività da svolgere. Giornate impegnative, alimentazione controllata e sport trovano un nuovo alleato nei gusti più amati per una scelta bilanciata e gustosa.
Proprietà e benefici dell’avena
L’avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione. Non provoca forti picchi insulinici. In questo modo fornisce al nostro organismo energia a lungo termine. È solitamente ben tollerata anche da chi soffre di celiachia. Secondo quanto comunicato dal Consorzio Marche Biologiche, infatti, l’avena, se non contaminata da altri cereali, presenta una tossicità pressoché nulla per i celiaci.
Il suo elevato contenuto di fibre garantisce il corretto funzionamento del nostro intestino e aiuta la digestione. Inoltre fornisce un valido contributo per la riduzione del colesterolo. L’avena contiene dei particolari composti fenolici azotati, che prendono il nome di avenantramidi. Si tratta di potenti antinfiammatori in grado di proteggerci dai tumori e di inibire la proliferazione delle cellule tumorali.
Un nuovo studio tutto italiano, condotto dagli esperti dell’Università Politecnica delle Marche e dell’Università di Urbino, ha inserito l’avena coltivata in modo naturale tra i cereali biologici di qualità. L’avena è considerata un ottimo alleato contro la fame nervosa, la stipsi e la celiachia.
È il cereale più ricco di proteine
(12,6-14,9%) e di acidi grassi essenziali, come l’acido linoleico. Il suo contenuto di fibre solubili è importante per placare l’appetito e normalizzare il peso corporeo. La farina d’avena è un alimento nutritivo e rinforzante, che viene consigliato ai bambini e ai convalescenti.
L’avena è importante per la sintesi proteica per via del suo contenuto di lisina, nettamente superiore rispetto agli altri cereali. È benefica per tutti e aiuta vegetariani e vegani ad assumere gli amminoacidi essenziali necessari per la formazione delle proteine.
Ricordiamo infatti che la lisina, per quanto riguarda il mondo vegetale, è presente soprattutto nei legumi, mentre scarseggia nei cereali (ad eccezione dell’avena che ne contiene di più). Ecco perché, per avere a disposizione proteine complete, si consiglia di abbinare i cereali ai legumi nelle ricette o comunque, di consumare entrambi gli alimenti durante la giornata.
Una raccomandazione importante:
l’avena può essere mal tollerata da chi soffre di allergie o intolleranze al nichel. Per quanto riguarda chi soffre di celiachia, invece, gli studi più recenti indicano l’avena come un cereale sicuro se non viene contaminato da proteine del grano, dell’orzo o della segale durante la lavorazione. In tali circostanze ideali l’avena non sarebbe lesiva per la maggior parte dei celiaci (99,4%)
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